フウチャンポーのキャンプ日記～やさしさに包まれて～

・・・・・胃腸内科でもなく整形外科でもない。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。









。。。。。。。。。。。。。。。。。「眼」。。。。。。。。。





　



なんか～欲しくもない「お年玉」貰ったみたいですわ～～～～（爆




あっ、上のコジャレな写真は目が痛いのでスマホから投稿しようと編集したものです。。。。。スマホ。。。良く解りません。。。。（笑




昨日は結局、眼が痛みだしできませんでしたので、今・・・・・・パソコンからやってますが、、、、そろそろ限界。。。。(x_x)




で、本題は・・・・（＾＾

例の「スペアリブのコーラ煮」！


こんな感じになりました（＾＾







コーラのカラメル色素が影響したのか、お肉がちと、、、、黒くなりましたが・・・・・









骨からハシでとれるほど柔らかくできました（＾＾）



尚・・・・家族にも、好評！でしたので今度・・・・・・・・（爆




尚、お肉（スペアリブ）は、あまり肉付きの少ないほうが良いみたいです。（スーパーのパックで買ったので気にしませんでした。。。）


骨ぎしのあたりの肉が美味しいのは広く知られている事かと思いますが


肉付きがいいいと、「骨」から遠い部分の「肉」は


軽い歯ごたえのある柔らかい感じに仕上がります。


それはそれで、美味しいですけどね（＾＾）




ではでは～また「眼」がもう少し良くなりましたら・・・・・（爆




あっ、、、、せっかくだから、「眼」絡みのオ・マ・ケ・・・（＾＾）