2014年04月22日
気ぜわしい日々は・・・珈琲でも飲んで・・
気ぜわしい・・・・・・・・・・・・・あれこれと気持ちがせかれて、落ち着いていられない
そんな日々が続いているような。。。。。。。。。。。(。-人-。)
どうも生活のサイクル、、、いや・・仕事、、、いやさ~・・・趣味的なモノ、、、ポチッ!とか、、、(爆
ま~そんな日々が水面下で続いているわけなんですが、
そんな時は「珈琲」でも飲んで落ち着こう!と思ってお気に入りの「珈琲」をドリップするんですが・・・今までなら・・・・(笑
どうにもこうにも、イマイチそんな「心の余裕」もなく、ついつい・・・・・
そんな日々が続いているような。。。。。。。。。。。(。-人-。)
どうも生活のサイクル、、、いや・・仕事、、、いやさ~・・・趣味的なモノ、、、ポチッ!とか、、、(爆
ま~そんな日々が水面下で続いているわけなんですが、
そんな時は「珈琲」でも飲んで落ち着こう!と思ってお気に入りの「珈琲」をドリップするんですが・・・今までなら・・・・(笑
どうにもこうにも、イマイチそんな「心の余裕」もなく、ついつい・・・・・
豆はネットでゲット!(^^
・・・・・が、結局ミルで挽くことは無く
近所のスーパーで「挽き豆」をゲット!
・・・・・そして、そのうち・・・・・
「金ラベル」も底をつきだす・・・・・・・・・・・・・・・・・(爆!
こんなんじゃ~いかん!!!!!!!!!!!!!!!!!
「コーヒー」 「珈琲」 は ワタシ の 心の オアシス
そんなふうに思っていた矢先、立ち寄ったホームセンターで出会うことに・・・・・・・・・・・
以前からその存在は知ってはいましたが、「フ~~~ン・・・」って感じでスルーしてましたが
今回、何気にゲット!!!!!!!!!!!!!!!!!
ネオドリッパー
株式会社トキワ工業
お茶パックの会社が製造販売している簡易?ドリッパー
そんなに新しい物ではないのでご存知の方もおられるかと思いますが
なんと、このドリッパー
素材が「紙」 「ペーパー」 ではなく 「コットン」
その為、ペーパーフィルターでドリップした際の「雑味」がないとか。。。。。。。。ワタシ、あまり気にしませんが(^^)
それより一番肝心なのは珈琲における・・・・・・・・「こく」
これはね~実のところ最近「フレンチプレス」が欲しい~と思っていたところなんです~
コーヒーメーカーカフェプレスなら適度なメッシュのボダムがおすすめです。フレンチプレス【送... |
↑こんなのです(^^
ま~昔は良く言ったものです
香りなら「サイホン」 旨味なら荒引きネルドリップ と、
かぐわしい「香り」を堪能するなら、やはりそれなりの淹れ方がありますが
こと、「旨味」 「コク」 を出すなら必要不可欠なのが・・・・「珈琲エキス」
それ、すなわち「オイル成分」
ペーパーフィルターでドリップしてしまうと、どうしてもあらかたオイル分が紙に吸収されてしまいます
そこで本来なら「ネル」を使いたいところですが、この「ネル」保管が面倒~
ちなみに「ネル」とは「フランネル」の事です、詳しくはウイキペデイアで(^^
すぐ「寝る」ワタシにはとてもとても。。。。。。。。。。。。(笑
前置きが長くなりましたが、この「ネオドリッパー」
素材にコットンを使っているためペーパーみたくオイルの吸収がほとんどありません
お値段もホムセンで買いましたが、10枚入りで150円ほど
ネオ・ドリッパー(1−2人用)コーヒーフィルター10枚(器具付) |
「楽天」ではさらに・・・・・・・・・・(^^
さて、実践です!!!!!!!
「器具つき」とありますがそれは「枠」のことです
金魚すくいみたいなやつですね(^^
これにフィルターをセットします
フィルターの両サイドに入れ込み枠があるのでキレイに収まります
この状態で完成!に見えますがこの状態では押さえが利いてませんのでお湯を入れたら抜け落ちてしまいます。。。。
底部から破らないように押さえ込み反転させます
これで初めにセットした枠にはめた部分が押さえとなり抜けを防止します
次はカップにセットし~
豆をいれ~の~
全体にお湯をかけ、15~20秒ほど蒸らします。。。。。。あっ、、、、カメラのレンズも蒸れたようで。。。。。(^^
あとは、お好みで1~2回に分けお湯を注ぐだけです・・・・・・・・・・が!!!!!!!!!!
すぐに、引き上げてはいけません!!!!!!!!!!!!
「浸出タイプなので味にこくがでます・・・」と、説明文に書かれてます
その時間はお好みでしょうが目安として2~3分
久しぶりにウマイ!珈琲を飲みました!!(^^)
で、このフィルター素材がコットンなだけに・・・・・・・・
繰り返し!使えます!!
軽く流水で洗うだけです
使用した体験談としましては、実用回数4~5回ぐらいですかね
やはり目詰まりしてきますし、衛生面での不安もありますので
パーパーフィルターみたいに微細に濾すわけではありませんので、微粒な粒子は透過します
ま~お手ごろなお値段ですので、一度使われてみても損はないと思いますので
手軽に「コク」のある「珈琲」を飲みたい~という方にはお勧めです(^^
・・・・・・・・・・・また、こんなシーンにも
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☆⌒ヽ(*'、^*) ・・・・・・・・・・・・・・
※忘れてました~~~~~追記で~す~こんなのもありました~~~~(^^)
【メール便OK】コットンリンター配合でネルドリップのまろやかな味わいを表現ボンマック コッ... |
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(^^)
この記事へのコメント
へ~~~~~~~~~
い~~~かも~~~
ども、かの。です
浸してあげるところが良いですねえ
でもこれって1回こっきりの使い捨てでは?^^;
話のタネに買ってみようかな
い~~~かも~~~
ども、かの。です
浸してあげるところが良いですねえ
でもこれって1回こっきりの使い捨てでは?^^;
話のタネに買ってみようかな
Posted by かの。 at 2014年04月22日 00:58
☆かのさん☆
なかなか~いい味!出ますよ~コレ(^^
一応、パッケージには「素材がコットンだから繰り返し使えて経済的です」
とあったので、試してみましたが4~5回ぐらいで目詰まりしてきたので
その辺で止めました~
もっと早く破れてくるだろうと思っておりましたが、なかなかどうして・・・・頑丈でした(笑
ワタシはナフコで買いましたが、10枚で150円ほど、、、、、
1枚。15円ってとこなんで・・・・
アウトドアなシーンなら1回で、終わるのも有りですね(^^
自宅なら・・・・破れるまで・・・(爆
リーズナブルで旨い珈琲が飲めますので、是非!お試しを(^^)
なかなか~いい味!出ますよ~コレ(^^
一応、パッケージには「素材がコットンだから繰り返し使えて経済的です」
とあったので、試してみましたが4~5回ぐらいで目詰まりしてきたので
その辺で止めました~
もっと早く破れてくるだろうと思っておりましたが、なかなかどうして・・・・頑丈でした(笑
ワタシはナフコで買いましたが、10枚で150円ほど、、、、、
1枚。15円ってとこなんで・・・・
アウトドアなシーンなら1回で、終わるのも有りですね(^^
自宅なら・・・・破れるまで・・・(爆
リーズナブルで旨い珈琲が飲めますので、是非!お試しを(^^)
Posted by フウチャンポー at 2014年04月22日 23:00
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